Le propriétaire de la franchise Pizza Hut de Saint-Georges Jean-Marc Gilbert a été honoré lors du congrès national des franchisés, qui s’est tenu en fin de semaine dernière, à Palm Spring en Californie. Son établissement a obtenu le premier prix national dans la catégorie « Excellence des opérations » parmi les 400 franchisés au Canada.
Pour évaluer les établissements, la chaîne a validé la qualité des normes d’exploitations c’est-à-dire le service, la propreté, l’application des normes et les méthodes. De plus, chaque restaurant recevait la visite de clients mystères. Enfin, une évaluation a également été réalisée concernant l’implication sociale et communautaire du restaurant beauceron. M. Gilbert affirme que son établissement a obtenu cette décoration en raison du fait que ses employés ne se sont pas limités à atteindre les standards mais concentrés plutôt à les dépasser.