Janvier Grondin demande à Vachon de surseoir la fermeture de son magasin économique
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Selon le député, le manufacturier Saputo, propriétaire de la Pâtisserie Vachon de Sainte-Marie, invoque une qualité de production supérieure et une grande performance des équipements pour justifier cette décision. « Mais, au-delà de la productivité et de la performance, mentionnons que le magasin des gâteaux brisés, comme on l'appelle chez nous, répond aux besoins des familles démunies qui n'ont pas les moyens de s'offrir des produits Vachon en épicerie ».
« C'est avec un pincement au coeur que j'ai appris, il y a quelques jours, la fermeture prochaine du magasin économique Vachon, à Sainte-Marie. Véritable institution en Beauce, le magasin économique offre à prix populaires de nombreux produits Vachon ne répondant pas aux normes pour être vendu en épicerie, par exemple des gâteaux contenant trop de crémage ou dont l'emballage a été quelque peu abîmé », a indiqué M. Grondin à l’Assemblée nationale.
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