Les Journées acéricoles auront lieu les 18, 19 et 20 janvier prochain en Chaudière-Appalaches
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De plus, on tiendra des conférences sur l’effet du degré de concentration par membrane sur la nature du sirop, de nouvelles règles harmonisées sur le classement du sirop en plus de porter un regard sur la réunion annuelle de l’Institut international du sirop d’érable.
Inscription
Ces rencontres auront lieu respectivement au Journel de Saint-Joseph le 18 janvier, le 19 à la Cabane à sucre Napert à Saint-Sylvestre et le 20 janvier à l’Érablière Landry de Cap-Saint-Ignace. Pour participer à l’une de ces journées, il en coûte 31 $ par personne, ce qui inclut le repas, le cahier de conférence et un DVD. Pour ce faire, celle-ci doit réserver et payer avant le 11 janvier prochain.
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