La présidente de la Chambre de Commerce Nouvelle-Beauce, Mme Danielle Blais est très inquiète quant au conflit actuel qui oppose l’entreprise Olymel et ses travailleurs de l’usine de Vallée-Jonction.  Une fermeture éventuelle de cet abattoir serait majeure pour la population non seulement de la Beauce mais de toute la région de Chaudière-Appalaches.

Madame Blais souhaite fortement que les négociations entre Olymel et les travailleurs de l’abattoir de Vallée-Jonction se poursuivent et que les parties s’entendent sur une solution à long terme afin de conserver ces emplois dans notre région et toute l’activité économique autour de cette industrie de l’abattage, de la transformation et de la distribution.