La récolte des fraises s’amorce dans la région de Chaudière-Appalaches. Celles-ci sont désormais disponibles depuis quelques jours sur les tablettes et pour l’autocueillette.

C’est le mercredi 25 juin au Potager Yvanhoé de Saint-Henri que l’union des producteurs agricoles (UPA) de Chaudière-Appalaches a procédé au lancement officiel de la saison des fraises 2014 dans la région.  

Agronome à la direction régionale de Chaudière-Appalaches du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), M. Christian Lacroix,  témoigne « Même si les journées fraîches du début du printemps laissaient croire à une saison tardive, les nuits, elles, étaient plus chaudes que la normale ». Le printemps à été idéal pour les plants puisque la bonne répartition entre soleil et la pluie ce printemps a avantagé la croissance des plants.

Le président de l’UPA de la Chaudière-Appalaches, M. Paul Doyon, absent lors de l’inauguration tenait à faire savoir : « On parle souvent d’achat local comme moyen efficace de soutenir l’économie de nos communautés. Consommer ou cueillir des fraises et d’autres petits fruits produits dans la région, voilà une autre façon agréable d’acheter local. Agréable, oui, parce que nos fraises sont clairement plus fraîches et délicieuses au gout que celles importées! »

Rappelons que la production de fraises représente un chiffre d’affaires d’environ 9 M$ par année en Chaudière-Appalaches. Pour de plus amples informations, contactez la Fédération de l’UPA de la Chaudière-Appalaches au 418.228.5588